বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা

 

বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা

 

 

·         ক্যাফিন আপনার মস্তিষ্কে একটি বাধা নিউরোট্রান্সমিটারকে ব্লক করে, যা একটি উত্তেজক প্রভাবের কারণ হয়ে থাকে। এটি শক্তির স্তর, মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার বিভিন্ন দিকগুলিকে উন্নতি করে থকে।

·         বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন চর্বি পোড়াতে বাড়াতে পারে এবং আপনার বিপাকের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

·         ক্যাফিন অ্যাড্রেনালাইন স্তর বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং যা আপনার ফ্যাট টিস্যু থেকে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি মুক্তি দিতে পারে। এটি শারীরিক পারফরম্যান্সেও উল্লেখযোগ্য উন্নতির দিকে পরিচালিত করে।

·         কফিতে রাইবোফ্লেভিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিন সহ বেশ কয়েকটি পুষ্টি রয়েছে যা আপনার শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ।

·         বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেক কমে যায় এবং এটি একটি গুরুতর পরিস্থিতি যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে।

·         কফি পানকারীদের আলঝেইমার রোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেক কম থাকে, যা বিশ্বব্যাপী স্মৃতিচারণের একটি প্রধান কারণ।

·         কফি পানকারীদের মধ্যে পার্কিনসন ডিজিজ হওয়ার 60% কম ঝুঁকি রয়েছে, যা এটি সর্বাধিক সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ ব্যাধি।

·         কফি পানকারীদের সিরোসিসের ঝুঁকি অনেক কম থাকে যা লিভারকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন রোগের কারণে হতে পারে।

·         কফি আপনার হতাশার ঝুঁকি হ্রাস করে এবং নাটকীয়ভাবে আত্মহত্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে ও পারে ।

·         লিভার এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী ক্যান্সারের মৃত্যুর তৃতীয় এবং চতুর্থ প্রধান কারণ। কফি পানকারীদের উভয়ের ঝুঁকি কম থাকে।

·         বেশ কয়েকটি গবেষণা দেখায় যে কফি পানকারীরা বেশি দিন বেঁচে থাকেন এবং অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি কম থাকে।

·         কফি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, এবং প্রচুর লোকেরা ফল এবং ভেজি সংযুক্তের চেয়ে কফি থেকে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পান বলে বিবেচিত।